Accompagnement de la Drôme dans son approvisionnement alimentaire de proximité

L’association Solagro et TERO (Charlène Nicolay et Julie Portier) œuvrent à la structuration de l’approvisionnement alimentaire de proximité dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial commandité par le conseil départemental de la Drôme. Il s’agit d’une part d’identifier quels sont les freins au développement de l’approvisionnement local. Une attention particulière porte sur la caractérisation et le positionnement des acteurs du secteur alimentaire dans le département (producteurs, grossistes, transformateurs, grandes surfaces, restauration collective…).

D’autre part, des comparaisons aident à l’analyse d’initiatives inspirantes mises en œuvre sur d’autres territoires. L’élaboration de scénarios pour la généralisation des approvisionnements locaux est en cours.