En France, Tero réalise le diagnostic du projet alimentaire territorial du PETR de l’Ariège

Tero mène en France, depuis mai 2022 et pour une période de 8 mois, une étude pour le PETR de l’Ariège afin de réaliser un diagnostic partagé de son Projet Alimentaire Territorial (PAT). Le PETR de l’Ariège regroupe 7 Etablissements Publics de Coopération Intercommunale sur des territoires aux zones agroécologiques variées, allant de plaines fertiles au nord, spécialisées en grande culture ou polyculture à des zones de haute montagne au sud couvertes principalement de forêts et d’estives avec des exploitations orientées vers l’élevage ovin et bovin viande essentiellement.

L’objectif de la prestation est de construire une stratégie partagée, fédératrice, pertinente par rapport aux enjeux du territoire, cohérente avec les autres politiques territoriales et initiatives des acteurs, dans le respect des critères définis pour obtenir la reconnaissance du PAT.

Pour se faire, Tero a proposé de réaliser une série de 30 entretiens avec des personnes-ressources sur le territoire afin de recueillir leur vision et de cartographier les acteurs, les actions et les projets innovants. À l’aide du système d’information SISTA de notre partenaire Le Basic, des données quantitatives publiques ont été valorisées afin de produire un état des lieux quantitatifs de l’offre agricole, du milieu de chaine et de la consommation et sur la durabilité du système alimentaire. Cet état des lieux a été enrichi par la valorisation de données locales et d’études.

Cet état des lieux du système alimentaire et de sa durabilité a été présenté dans un premier temps aux élus du territoire, qui ont été par la suite invités à formuler leur vision des finalités des PAT. Puis, il a été présenté et mis en débat lors d’un atelier avec les acteurs clés du territoire afin de l’enrichir et de prioriser les problèmes et les enjeux du territoire à cibler dans le cadre du PAT afin de définir ses grands axes stratégiques. Ces résultats ont enfin été présentés dans l’instance de gouvernance ouverte du territoire, le conseil local de l’alimentation, au cours d’une journée dans laquelle les participants ont été consultés sur les axes retenus, et ont enrichi et spécifié les changements finaux et intermédiaires attendus du PAT et travailler sur l’identification des actions à conduire, préfigurant un plan d’action.